La carte

Le Romarin présente une carte courte renouvelée très régulièrement en fonction du marché. Toutefois, vous y trouverez toujours une sélection de boeuf 100 % Français, de race à viande avec différentes pièces proposées selon les arrivages.

Les approvisionnements sont réalisés au maximum en circuit court grâce à des producteurs, éleveurs, maraîchers implantés localement et sont un gage de fraîcheur et de qualité.

Carte mise à jour le 28 Novembre 2022

Entrées

 

Tarte fine aux chanterelles de pays 13€

 

Terrine de campagne maison 12€

 

Salade d'automne 12€

Endives, pommes, noix, huile d'olive citronnée 

 

Planche apéro 18,5€

à partager

Charcuteries & fromages

Plats

 

Viande de boeuf origine France

Race Charolaise

 

Côte de boeuf (2 pers 1kg) 78€

aux herbes de provence*

 

Burger maison 23€

Alpin

 

Faux filet 27€

Beurre maître d'hôtel

 

Entrecôte 31€

Beurre maître d'hôtel

 

Rumsteak 28€

Sauce gorgonzola maison

 

Magret de canard (origine UE) 33€

confiture d'oignons maison

 

Cuisse de canette 19€

Purée maison

Jus au miel & oranges

 

Filets de rougets 24€

Sauce vierge maison

Riz thaï & fenouil braisé

 

🥬Salade d'automne XL 19€

Endives, pommes, noix, gouda, huile d'olive citronnée 

 

Toutes nos viandes sont accompagnées de pommes de terre grenailles rôties et tomate provençale 

 

* Sauce maison au choix +2€

Poivre vert

Beurre maître d'hôtel

Gorgonzola

Desserts Maison

 

Fondant au chocolat 9.5€

 

Tarte aux pommes 9.5€

 

Profiteroles 11.50€

 

Clafoutis aux poires & chocolat 9.5€ 

 

Colonel 11.5€

 

 

Café gourmand 11€

Flûte gourmande 19€