La Colle sur Loup
Côte d'Azur
Le Romarin présente une carte courte renouvelée très régulièrement en fonction du marché. Toutefois, vous y trouverez toujours une sélection de boeuf 100 % Français, de race à viande avec différentes pièces proposées selon les arrivages.
Les approvisionnements sont réalisés au maximum en circuit court grâce à des producteurs, éleveurs, maraîchers implantés localement et sont un gage de fraîcheur et de qualité.
Carte mise à jour le 1er Juin 2023
Entrées
Farcis Niçois 13€
Mozzarella burrata 14€
Millefeuille de saumon fumé 13.5€
Profiteroles de Foie Gras 13.5€
Planche apéritive 20€
à partager
Charcuteries & fromages
Plats
Viande de boeuf origine France
Race Charolaise
Côte de boeuf (à partager)
Environ 1kg
9€ les 100g
2 garnitures incluses
aux herbes de provence*
Entrecote XXL (400g-500g)
9€ les 100g
Frites fraîches
aux herbes de provence*
Filet de boeuf (180g) 36€
Sauce girolles maison
Frites fraîches
Faux-filet (280g) 29€
Beurre maître d'hôtel maison
Frites fraîches
Burger maison 23€
Texan
Pain artisanal, steak haché maison (190g),cheddar Irlandais & emmental,bacon grillé, oignons,
tomate, salade, sauce tex-mex
Frites fraîches
Linguinis à la truffe d'été 28€ 🥬 sauce crémée & carpaccio de truffes
Lasagnes maison aux aubergines 19€
Sauce tomate maison, aubergines, parmesan
Filets de rougets 24€
de Méditerranée
Label pêche durable
Huile d'olive au thym frais
Trofies & courgettes rôties
Supplément garniture +4€
Salade, frites, légumes
* Sauce maison au choix +2€
Poivre vert
Beurre maître d'hôtel
Marchand de vin
Girolles
Desserts Maison
Véritable coulant maison au chocolat noir 9,5€
Clafoutis maison aux poires 9.5€
Tarte aux pommes maison 9,5€
Colonel 11.5€
Café gourmand 11€
Flûte gourmande 19€