Entrées

 

Feuilleté saumon fumé 16€

 

Foie gras de canard français maison 18€

 

Farçis Niçois maison 14€

 

Salade italienne 14€

 

Terrine de lapin maison 12€

 

Planche apéritive 22€

à partager

Charcuteries & fromages affinés

Exclusivité

 

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Boeuf WAGYU Français

Maturation 40 jours

 

Côte de boeuf à partager

 25€ les 100g

frites fraîches

sauce au choix offerte

Plats

 

Viande de boeuf origine France

Race Salers

 

Côte de boeuf (à partager)

Environ 1kg - 10€ les 100g

2 frites fraîches

aux herbes de provence*

 

Entrecote XL (400g-700g)

11€ les 100g

1 frites fraîches

aux herbes de provence*

 

T-bone (450g) 45€ 

sauce au choix

frites fraîches

 

Faux filet (230g) 30€

Sauce gorgonzola maison

Frites fraîches

 

Filet de boeuf (160g) 37€

Sauce bordelaise maison

Frites fraîches

 

Burger maison Italien 26€

Pain artisanal, steak haché maison (180g), mozzarella, aubergine grillée, tomate, salade, pesto maison.

Frites fraîches

 

Travers de porc 27€

Porc Français

Travers caramélisés et cuits à basse température, 

Sauce barbecue maison

Frites fraîches

 

Linguinis à la truffe 29€ 

Sauce crémée à la truffe d’été & lamelles de truffes

 

Poulpe grillé 27€

Tentacules de poulpe grillés. Huile d'olive citronnée. Pomme de terre en persillade.

Servi tiède

 

Pavé de saumon 29€

Label pêche durable

Ecrasée de pommes de terre, carottes braisés, tagliatelles de couregettes.

Huile d'olive vierge citronnée

 

 

Supplément garniture +5€

Salade, frites, légumes

 

* Sauce maison au choix

Beurre maître d'hôtel 2€ 

Gorgonzola 3€

Sauce poivre vert 3€

Sauce bordelaise 3€

Desserts Maison

 

Véritable fondant au chocolat maison 12€

 

Crème brulée à l'ananas 10.5€

 

Tarte aux prunes maison 10.5€

 

Colonel 11.5€

 

Café gourmand 12€

Flûte gourmande 19€

Digestif gourmand 18€